今月のお野菜：れんこん

　　　　　　　～冬瓜～

9月も中旬を迎え、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

季節の変わり目、秋は乾燥により喉や肌を傷めやすいです。

外からのケアも大切ですが、毎日のお食事で中からの養生も同時に行いましょう。

①味は「甘」。

②五性は「寒」→温める事で「平」。

③帰経は「心・脾・胃」。

効能としては、

• 身体の中の余分な熱を冷まし、渇きを潤します。
  
• 血を巡らせる作用があります。
• 皮ごとすりおろした搾り汁は、喉の渇きや痛み・咳・痰などの緩和をしてくれます。
• ムチンというネバネバ成分が体内の粘膜を潤し、胃腸も保護してくれます。
• 食物繊維が豊富に含まれています。 食物繊維には、腸内環境を整え、便秘を解消する効果があります。 また、善玉菌のエサとなる作用もあり、腸内環境を良好に保つ効果も期待できます。
• ビタミンCやタンニンなどの抗酸化成分が豊富に含まれています。
   どんな食材も食べ過ぎは禁物です。様々な食材をバランスよくとりいれましょう。